お好み焼き

お気に入りのお好み焼き屋、あまんじゃく。もちろん、広島風です。

定番メニューは、そば・卵で、手打ちうどんが２割入ってるのがポイントです。野菜は、キャベツともやし。ソースはこれまた定番のオタフク・お好みソース。

観光ガイドなどには、お好み村とか飲み屋街にあるお店が定番で載ってますが、地元民は自分好みのお好み焼き屋を2、3軒持ってます。かく言う私も会社の近くと通勤経路上と休日の行動範囲内と...と行った具合に行動パターンに合わせて使い分けてますね。基本の具材とソースは同じですが、店ごとに特徴があるのでどこが一番と決めにくいです。

自宅持ち帰り用。
半分に折り合わせて入れてあります。このボリュームで￥500円。